luzzattigramsci.it

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Hur man lagar svartögda ärtor utan blötläggning

Hur man lagar svartögda ärtor utan blötläggning

Black Eyed Peas är en av de mest tröstande, fantastiska rätterna i södra historien. De är åtminstone i min familj. Tack och lov är de en av de enklaste, mest budgetvänliga, näringsrika rätterna att förbereda också. När jag växte upp var det många veckodagar som vi hade kvällsmat med mina farföräldrar och allt som min farfar skulle önska till kvällsmat var ärtor, majsbröd och ett glas mjölk.

Jag vet åtminstone nu. Placera dem i ett durkslag under kallt rinnande vatten. Skölj ärtorna, var noga med att flytta dem i durkslaget med fingrarna. Det finns två blötläggningsmetoder för svarta ögonärtor som fungerar perfekt: Lägg dina svarta ögonärtor till en stockpot och täck med kallt, rent vatten, plus ca 2 tum. Låt blötläggas, avtäckt, över natten. Nästa morgon, häll dina svarta ögonärtor i ett durkslag för att tömma bort blötvätskan.

Låt dina svarta ögonärtor koka och fortsätt koka i två minuter. Häll dina ärtor i ett durkslag för att dränera bort blötvätskan. Lägg tillbaka dina ärtor i din lagerpanna och täck med vatten, plus ca 2 tum.

Tillsätt i skinkben, bacon eller saltfläsk om du använder det. Om du föredrar en vegetarisk eller vegansk metod, använd 2 matskedar olivolja. Ställ på medelhög låg värme på din spis. Låt svarta ögonärtor simma och fortsätt att låta sjuda lågt, tillsätt vatten och rör om ibland efter behov tills de svarta ögonärtorna är mjuka, ungefär två timmar. Ta bort skinkben och servera. Lägg tillbaka dina ärtor i din långsamma spis och täck med vatten, plus ca 2 tum. Täck och koka på låg inställning i 8 timmar.

Det finns ingen anledning att suga dina svarta ögonärtor med Instant Pot, vilket gör dem ännu enklare. Naturligtvis, om du vill suga dem ändå, kan du verkligen. Lägg tillbaka dina ärtor i din Instant Pot och täck med vatten, plus ca 2 tum. Täck över och koka under högt tryck i 20 minuter. Låt trycket släppas naturligt, cirka 20 minuter till.

Oavsett vilken metod du använder hoppas jag att du älskar dem lika mycket som vi! Jag älskar svartögda ärtor. I mitt hushåll är de en häftklammer för det nya året. En av de livsmedel du äter för lycka till. Det här är nog en dum fråga, men kunde jag använda remsor med förkokt bacon i detta recept? Det är vad jag brukar köpa eftersom det sparar mig jobbet och röra att steka bacon. Ja, jag är lat. Jag är ivrig efter att prova detta smaskiga recept! Hej Jocelyn, inte en dum fråga alls.

Hoppas du älskar det! Älskar svarta ögonärtor! Enda kommentarer och oro är att detta är alldeles för mycket salt, särskilt eftersom de fläskprodukterna redan har mycket salt. Kan välja att salta eller inte efter att ärtorna har kokats .. Gott nytt år! Det är precis så jag älskar dem! Med vårt julhambon!

Jag hoppas att 2013 är ett fantastiskt år för dig! Vi känner på samma sätt om ärtor med blackeyed men gillar bara dem tillagade av färska ärtor. Mina föräldrar odlade dem alltid och sedan besköt vi dem och konserverade dem färska. Nu när jag bor längre bort har jag problem med att få dem färska och har tröttnat på alla typer av konserverad och torkad sort. De smakar bara väldigt annorlunda för mig. Jag odlar dem i min trädgård och kan eller fryser dem. Men jag undrar, har du någonsin ätit dem kokta från färska och smakar de annorlunda för dig?

Bara nyfiken! Jag älskar de färska. Jag har aldrig konserverat dem, jag odlar dem i min trädgård. Lägg dem i påsen, ta bort så mycket luft som möjligt och frys. Tvätta ärtorna innan du lagar mat och de kommer att smaka precis som du precis valde dem. Jag gillar inte torkade ärtor. Jag har precis gjort en massa ärtor i min lerkruka.

En av våra favoritmåltider! Du kan bara slänga det direkt! Det tillför så mycket rikedom och smak till ärtorna, Cloey!

Jag hoppas att du älskar det. Sedan kan jag få den klippt så att den passar in i långkokaren för att krydda bönorna. Hoppas det här hjälper. Min mamma hade alltid gjort slaw och det var det absolut bästa någonsin !!

Snabbspolning, vuxen och gift 26 år nu. Min man fixade dessa i grytkrukan igår med landskinkbitar, salt och peppar. Det var vad vi hade till hands och de blev läckra!

Jag har crock-krukor av olika storlek och det här var en stor som verkar koka snabbare. Fästa detta för att dela med mina följare. När allt kommer omkring är detta en enkel och läcker att komma ihåg! Det borde ha sagt att gifta sig 36 år när jag kommenterade ditt inlägg. Tiden glider bort! Med det sagt kan du verkligen suga dem om du föredrar. För bästa resultat gillar jag att använda torkade svarta ögonärtor som är inom sex månaders ålder som har sköljts och väl plockats bort för att kasta missfärgade eller alltför härdade ärtor.

Jag hoppas det här hjälper! Jag älskar din webbplats. Tack för allt det hårda arbete du gör för alla de av oss som älskar att läsa dina recept. De är bäst. Älskar alla dina recept. Tack för att du gjorde det här. Jag använder torkade svarta ögonärtor. Jag använder en hambon eller tasso eller bacon för att krydda. Vi äter det vanligtvis över kokt ris, men kommer att prova majsbrödet. På nyår serverar vi kål och griskött. Ett gott nytt år för dig och din familj.

Jag har en fråga .. Min familj äter inte fläsk vilket kött kan jag ersätta. Min dotter äter bara kyckling eller kalkon. Turkiet rökt. Jag lagar vanligtvis mina svarta ögonärtor i långsam spis så jag är tacksam för spisens bästa alternativ. Min enda tweak är att jag kokar rökt kalkonsvansar för att lägga till istället för salt högnatriumfläsk. Är en skinka hock okej att lägga till? Hej Avis, du kan följa samma recept på spishäll, långkokare och snabbkanna med frysta ärtor. Det ska fungera bra.

Min man vill laga lök och vitlök i smör 1: a, och skinkbenet tillsätt sedan ärtorna och vattnet. Kommer det att påverka smaken? Din e-postadress kommer inte att publiceras. Receptrecensioner. Lämna fältet tomt. Finns i dessa butiker och mer:

(с) 2019 luzzattigramsci.it