luzzattigramsci.it

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Hur man gör tricolad kaka

Hur man gör tricolad kaka

Kock Roy Choi utforskar frågor om social rättvisa och hur människor använder mat som en plattform för förändring. Avsluta din semester med en trippel chokladmousskaka toppad med en fantastisk snöflinga-design. Baka kakan: Lägg mjöl, kakaopulver, socker, bakpulver, bakpulver och salt i skålen. Blanda tills det är helt kombinerat. Tillsätt ägg, mjölk, olja, vanilj och vatten och blanda tills det är jämnt. Linja sidorna och botten av en 9-tums fjäderform med pergamentpapper och häll smeten i pannan.

Baka vid 350F i 20-30 minuter, eller tills en spett som sätts in i mitten blir ren. Placera pannan på ett kylställ och svalna helt i pannan. Ta bort kakan från pannan och ta bort pergamentpappersfodret. Sätt tillbaka kakan i pannan och lägg åt sidan. Gör mjölkchokladmousse: Stänk gelatinet i kallt vatten och lägg åt sidan. Vispa äggvitorna tills det blir styva toppar. Slå vispgrädden i en separat skål tills mjuka toppar bildas och lägg båda skålarna åt sidan.

Ställ en liten kastrull på medelvärme och tillsätt mjölken. Strax innan mjölken kokar, stäng av värmen och tillsätt gelatin. När gelatinet är helt upplöst, tillsätt mjölkchoklad och vispa tills det är helt smält.

Du kan behöva sätta på värmen igen för att helt smälta choklad. Tillsätt denna blandning till vispad grädde och vispa för att kombinera. Tillsätt sedan äggvitorna och vispa för att kombinera, se till att hålla blandningen så luftig som möjligt. Häll moussen ovanpå chokladkakan och släta ytan. Överför kakan till kylen för att ställa i 2 timmar. Gör vit chokladmousse: Följ samma steg för mjölkchokladmousse, men ersätt mjölkchoklad med vit choklad.

Att dekorera: Placera snöflingorna i papper på kakans yta. För att hjälpa till med positioneringen, använd lite tejp för att skapa små handtag på ena sidan. Sikt kakaopulver jämnt över hela kakans yta. Ta försiktigt bort utskärningarna för att avslöja vita snöflingor! Lossa försiktigt sidorna på pannan och skjut den av kakan. Att köra en varm, fuktig disktrasa runt sidorna på pannan gör det lättare att ta bort den.

För att servera, skiv kakan med en varm kniv. Choklad Snowflake Mousse Cake Pankobunny. Instruktioner Baka kakan:

(с) 2019 luzzattigramsci.it